Quinta do Vale D. Maria Late Bootled Vintage (LBV) - Douro - Portugal
Deze
Late Bottled Vintage Port is de eerste die helemaal van Quinta do Vale
D. Maria komt.
Late bottled vintages van Quinta do Vale D. Maria zijn traditionele niet-
gefilterde wijnen, dit geeft meer body, kracht en tannines in de wijn.
Het grote verschil met een vintage port is dat, zoals de naam al aangeeft,
de port langer op vat gelegen heeft. Een vintage port moet binnen twee
jaar gebotteld zijn.
Een late bottled vintage is eerder op dronk dan een vintage port door
de langere rijping op vat.
Referenties
Quinta do Vale D. Maria Late Bottled Vintage Port Non-Filtered 2004;
Perswijn, December 2009
16/20
Kruiden en stevigheid, mooi fruit en sap, subtiel, krenten, mooi rijp
en dik, goede zuren, lengte
Quinta do Vale D. Maria Late Bottled Vintage Port Non-Filtered 2003;
Proefschrift September/oktober 2008
7,5/10
Diepdonker, nog paars-rood, veel extractie in neus, confiture, dik en
rijk, stevig eerste mondcontact, weer confiture en rijp rood fruit, bieten,
ontwikkeling eleganter, maar krachtig, wel balans reeds, veel sap, nog
niet complex genoeg, qua smaak een goed glas Port, naar het einde toe
komen de tannines door, alcohol goed opgenomen, verleidelijke wijn.
Quinta do Vale D. Maria Late Bottled Vintage Port Non-Filtered 2000;
Decanter World Wine Award
Gold
Dry nose with walnuts and hints of liquorice. Fine complex nose with good
dark chocolate. Good spicy rich wine with fine fruit elements. Rich berry
fruits and nice firm structure. Good ripe tannins.
Quinta do Vale D. Maria Late Bottled Vintage Port Non-Filtered 1999;
www.sommeliers.net Paul op ten Berg,
17 juni 2004
Quinta Vale D. Maria maakt nog steeds LBV in traditionele stijl, niet
geklaard en ongefilterd. Met de jaren is dan ook sprake van wat depotvorming,
maar ook van rijping en aromaontwikkeling. De LBV 1999 van Quinta Vale
D. Maria werd gevinificeerd in de nieuwe winery, maar nog steeds werden
de druiven getreed met voeten. Botteling vond plaats bij Cockburn in augustus
2003.
Kleur: zeer donker
Geur: krachtig, complex, tikje zuivel
Smaak: rijk, zoetig en complex met mint en chocolade
Afdronk: droge impressie van stevige tannines; zwoel eiken (lijkt wel
Amerikaans); tikje branderig van de alcohol
Totaal impressie: naar mijn mening de meest complexe LBV van deze 15 Score
122
Decanter Magazine World Wine Awards 2004,
Bronze Medal
Good bright, blood edged. Quite closed soft fruit. Easy fruit, jam with
some power and grip behind. Good easy drinking, lacking some length.
INFO
Bewaaradvies:
Nu op dronk of bewaren tot 15 jaar
Druiven: gevarieerde
soorten, waarvan hoofdzakelijk Tinta Roriz, Touriga Francesa and Touriga
Nacional.
Wijnspijs:
als aperitief, digistief, met vlees (gekoeld); en natuurlijk met verschillende
desserts en kazen.